本期公布162批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料等21大類。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品1批次，合格樣品161批次。

　　不合格樣品1批次，具體為：

　　1.柑、橘（沃柑）1批次，芮城縣鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)親貿(mào)易有限公司銷售的柑、橘（沃柑）中苯醚甲環(huán)唑超標(biāo)，檢測機構(gòu)為中譜檢測技術(shù)（山西）有限公司。

　　合格樣品161批次，具體為：

　　1.畜禽肉及副產(chǎn)品7批次，檢測項目為：地塞米松、多西環(huán)素、恩諾沙星、呋喃它酮代謝物（AMOZ）、呋喃西林代謝物（SEM）、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、氟苯尼考、氟苯尼考胺、環(huán)丙氨嗪、環(huán)丙沙星、磺胺類（總量）、揮發(fā)性鹽基氮、甲硝唑、甲氧芐啶、金霉素、克侖特羅、喹乙醇、萊克多巴胺、氯丙嗪、氯霉素、尼卡巴嗪、諾氟沙星、培氟沙星、沙丁胺醇、沙拉沙星、四環(huán)素、替米考星、土霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、氧氟沙星等31項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　2.蔬菜62批次，檢測項目為：六六六、三唑磷、樂果、乙酰甲胺磷、二甲戊靈、克百威、六六六、啶蟲脒、多菌靈、敵敵畏、毒死蜱、氟蟲腈、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、甲基異柳磷、甲拌磷、甲胺磷、腐霉利、辛硫磷、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、阿維菌素、吡蟲啉、噻蟲嗪、噻蟲胺、氯唑磷、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、涕滅威、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲氰菊酯、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、乙螨唑、噠螨靈、異丙威、三氯殺螨醇、滅蠅胺、百菌清、腈菌唑、苯醚甲環(huán)唑、馬拉硫磷、滅多威、丙溴磷、倍硫磷、吡唑醚菌酯、殺撲磷、聯(lián)苯菊酯、戊唑醇、滅線磷、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、亞硫酸鹽（以SO?計）、總汞（以Hg計）、甲基對硫磷、唑蟲酰胺、烯酰嗎啉等57項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　3.水果類8批次，檢測項目為：2，4-滴和2，4-滴鈉鹽、三唑磷、丙溴磷、克百威、殺撲磷、毒死蜱、氧樂果、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、狄氏劑、甲拌磷、聯(lián)苯菊酯、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、多菌靈、敵敵畏、氟蟲腈、甲胺磷、乙酰甲胺磷、烯酰嗎啉、吡唑醚菌酯、噻蟲嗪、噻蟲胺、氟環(huán)唑、烯唑醇、百菌清、腈苯唑等29項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　4.鮮蛋1批次，檢測項目為：呋喃唑酮代謝物、地美硝唑、多西環(huán)素、恩諾沙星、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和計）、氟蟲腈、氧氟沙星、氯霉素、沙拉沙星、環(huán)丙沙星、甲氧芐啶、甲砜霉素、甲硝唑、磺胺類（總量）等14項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　5.茶葉及相關(guān)制品4批次，檢測項目為：三氯殺螨醇、乙酰甲胺磷、克百威、吡蟲啉、呋蟲胺、啶蟲脒、多菌靈、毒死蜱、氧樂果、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、水胺硫磷、滅多威、甲拌磷、聯(lián)苯菊酯、茚蟲威、草甘膦、鉛（以Pb計）等17項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　6.蛋制品1批次，檢測項目為：商業(yè)無菌、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉛（以Pb計）等4項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　7.豆制品4批次，檢測項目為：大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、沙門氏菌、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、金黃色葡萄球菌、鉛（以Pb計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、黃曲霉毒素 B?、二氧化硫殘留量、堿性嫩黃、三氯蔗糖、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和等16項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　8.方便食品2批次，檢測項目為：三氯蔗糖、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、沙門氏菌、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數(shù)、過氧化值（以脂肪計）、酸價（以脂肪計）（KOH）、金黃色葡萄球菌、霉菌等12項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　9.蜂產(chǎn)品1批次，檢測項目為：雙甲脒、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、嗜滲酵母計數(shù)、培氟沙星、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、果糖和葡萄糖、氟胺氰菊酯、氧氟沙星、氯霉素、甲硝唑、菌落總數(shù)、蔗糖、諾氟沙星、鉛（以Pb計）、霉菌計數(shù)等17項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　10.糕點3批次，檢測項目為：丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、納他霉素、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、過氧化值（以脂肪計）、酸價（以脂肪計）（KOH）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、三氯蔗糖、丙二醇、大腸菌群、安賽蜜、沙門氏菌、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、鉛（以Pb計）、霉菌等20項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　11.罐頭3批次，檢測項目為：亮藍(lán)、商業(yè)無菌、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、日落黃、檸檬黃、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、糖精鈉（以糖精計）、胭脂紅、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、莧菜紅、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、誘惑紅、赤蘚紅、鉛（以Pb計）等14項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　12.酒類4批次，檢測項目為：甲醛、酒精度、三氯蔗糖、氰化物（以HCN計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、甲醇、糖精鈉（以糖精計）、鉛（以Pb計）等8項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　13.糧食加工品11批次，檢測項目為：無機砷（以As計）、苯并［a］芘、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、黃曲霉毒素 B?脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、鉛（以Pb計）二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉛（以Pb計）鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素 B?玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素 B?偶氮甲酰胺、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、過氧化苯甲酰、黃曲霉毒素 B等17項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　14.肉制品4批次，檢測項目為：亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、氯霉素、沙門氏菌、納他霉素、胭脂紅、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、鉛（以Pb計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和等14項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　15.乳制品10批次，檢測項目為：三聚氰胺、丙二醇、商業(yè)無菌、蛋白質(zhì)、酸度、非脂乳固體、脂肪等7項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　16.食糖1批次，檢測項目為：不溶于水雜質(zhì)、二氧化硫殘留量、干燥失重、總糖分、螨等5項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　17.食用油、油脂及其制品6批次，檢測項目為：溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）、苯并［a］芘、過氧化值、酸價、鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素 B?、乙基麥芽酚等8項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　18.蔬菜制品1批次，檢測項目為：總汞(以Hg計)、總砷（以As計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）等5項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　19.薯類和膨化食品1批次，檢測項目為：大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、水分、沙門氏菌、糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數(shù)、過氧化值（以脂肪計）、酸價（以脂肪計）（KOH）、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素 B?等11項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　20.水產(chǎn)制品2批次，檢測項目為：鉛（以Pb計）等1項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　21.水果制品2批次，檢測項目為：大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、菌落總數(shù)、鉛（以Pb計）、霉菌等5項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　22.速凍食品3批次，檢測項目為：糖精鈉（以糖精計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素 B?、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、揮發(fā)性鹽基氮、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）等9項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　23.調(diào)味品15批次，檢測項目為：三氯蔗糖、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、氨基酸態(tài)氮、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、黃曲霉毒素 B?、全氮（以氮計）、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（以對羥基苯甲酸計）、菌落總數(shù)、銨鹽、總酸（以乙酸計）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計)、總汞(以Hg計)、總砷（以As計）、氯化鉀（干基計）、碘（以I計）、鋇(以Ba計)、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉、二氧化硫殘留量、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、二氧化鈦、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、氨基酸態(tài)氮（以氮計）、羅丹明B、蘇丹紅IV、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、鉛（以Pb計）等36項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　24.飲料5批次，檢測項目為：二氧化碳?xì)馊萘俊⑸嚼嫠峒捌溻淃}（以山梨酸計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數(shù)、酵母、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、霉菌、亮藍(lán)、大腸菌群、安賽蜜、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、鉛（以Pb計）、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、三氯甲烷、亞硝酸鹽（以NO?計）、余氯(游離氯)、溴酸鹽、耗氧量（以O(shè)?計）、銅綠假單胞菌、偏硅酸、溶解性總固體、硝酸鹽（以NO??計）、鎳等28項，經(jīng)檢驗全部合格。

　　備注：

　　苯醚甲環(huán)唑是三唑類殺菌劑中安全性比較高的，廣泛應(yīng)用于果樹、蔬菜等作物，有效防治黑星病，黑痘病、白腐病、斑點落葉病、白粉病、褐斑病、銹病、條銹病、赤霉病等，對作物的過量施加，會間接對人體有害。

　　附件：

　　1、 本次檢驗項目.pdf

　　2、不合格食品.pdf

　　3、合格食品.pdf

　　                                                                                                                                       

芮城縣市場監(jiān)督管理局

 2023年9月19日  

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